
Kémiai összetételén túl a tea melegsége egyedi módon járja át érzékszerveinket. Tanulmányok szerint a teaivás során tapasztalt érzékszervi tapasztalatok csökkenthetik a kortizolszintet, a szorongást, és fokozhatják az éberséget.
Egy 2018-as tanulmány megállapította, hogy a fekete tea aromájának belélegzése csökkentette a stresszfaktorokat. A gyógynövényteák, mint a kamilla-, különösen hatékonyak a relaxációban, míg a borsmentatea frissítő illata fokozott éberséget idéz elő.
Mennyire hidratál a tea?
Emma Beckett, az ausztráliai Newcastle Egyetem táplálkozáskutatója szerint a tea egyik legegyszerűbb, de legfontosabb egészségügyi előnye a hidratálás. A hidratáltság elősegíti a szív és az izmok hatékonyabb működését, táplálja az ízületeket, segíti az emésztést, és erősíti a kognitív funkciókat.
„A hidratálás nem csak arról szól, hogy mennyi folyadék marad a testben” – mondja Beckett. A hidratáció arról szól, hogy a víz áthalad a testen, és a testben való mozgás során a eltávolítja a méreganyagokat”.
Tea betegségek ellen
A tea gazdag forrása az antioxidánsoknak, különösen a flavonoidoknak, például a katekineknek. Ezek leküzdik a sejtkárosodást, csökkentik a gyulladást, és potenciálisan csökkentik az olyan krónikus betegségek kockázatát, mint a szívbetegség és bizonyos rákos megbetegedések. A zöld tea magas katechintartalmával tűnik ki, így gyulladás- és rákellenes tulajdonságok erős forrása.
Magas katechinszintjének köszönhetően a zöld tea különösen nagyra becsült gyulladáscsökkentő és rákellenes tulajdonságai miatt. A zöld teában található négy fő katechin az epikatekin, epigallokatechin, epikatekin-gallát és epigallocatechin-gallát (EGCG), amelyek együttesen biztosítják ezeket az előnyöket. Vizsgálatok azt is kimutatták, hogy segít szabályozni a vércukorszintet, csökkenti a hasi zsírt, és fokozza a zsírok oxidációját edzés közben, így a diétázok egyik nagy kedvence.
Míg a zöld tea tartalmazza a legmagasabb koncentrációban katechint, a fekete tea megőrzi antioxidáns tulajdonságait annak ellenére, hogy fermentáción megy keresztül, amely csökkenti a katechinszintet. Ez a folyamat olyan egyedi vegyületeket hoz létre, mint a theaflavin és thearubigin, amelyek hozzájárulnak a fekete tea egészségügyi előnyeihez.
A feltörekvő kutatások azt sugallják, hogy a tea antioxidánsai szerepet játszhatnak a bélmikrobióma egészségének támogatásában azáltal, hogy ösztönzik a hasznos baktériumok szaporodását, amelyek az emésztéstől az immunrendszerig mindenre hatással lehetnek.
Ezek az eredmények alátámasztják a tea fogyasztásának fontosságát, hiszen az ital vegyületei szinergikus kölcsönhatásban állnak a maximális egészségügyi előnyök érdekében.