Gyakran még a piaci eladók is felajánlják, hogy vásárlás előtt megkóstoljuk az epret, a cseresznyét vagy más bogyós gyümölcsöket, hogy meggyőződjünk az ízükről. Sokan úgy gondolják, hogy semmi baj nincs azzal, ha megeszünk egy-egy mosatlan bogyót, vagy élvezzük a saját kertünkből származó gyümölcsöt. Azonban valóban így van ez?
Az orvosok szerint már egy apró bogyó is komoly problémákat okozhat. Egy mosatlan gyümölcs, zöldség vagy bogyó mellett azt kockáztatjuk, hogy talajban élő káros baktériumokat fogyasztunk, valamint a termesztéshez használt növényvédő szereket is elfogyasztjuk.
Még az otthoni kerti ágyások sem védettek a veszélytől. Ha nem használ vegyszereket a zöldségeihez, akkor is járhatnak ott madarak, macskák és kutyák, amelyek veszélyes fertőzések vektorai. Baktériumokat hagyhatnak a gyümölcsökön. Ha tehát nem mossa meg a zöldséget, mielőtt megenné, biztos lehet benne, hogy a baktérium már bejutott a szervezetébe.
Mi történik tehát, ha mosatlan gyümölcsöt, zöldséget vagy bogyós gyümölcsöt eszik? Először is hányással, hányingerrel, hasi fájdalommal, hasmenéssel és E. colival találkozhat. Súlyos esetben komolyabb probléma is előfordulhat: veseelégtelenség. Ezért jobb, ha nem kockáztatunk, és fogyasztás előtt mindig megmossuk a gyümölcsöket és zöldségeket. Különösen fontos ezt megtenni a gyermekek, a terhes nők és a gyenge immunitású emberek esetében.
